Flan de almendras al microondas

El flan de almendras aFlan de almendras al microondasl microondas  es una receta fácil de elaborar, no requiere mucho tiempo ya que  es para cocinar  en el microondas.

 

 

 

Ingredientes :
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 4 huevos
  • 100 gramos de almendras
  • 100 gramos de azúcar
  • 500 cc de leche entera
  • vainilla
Preparación :
 
Preparar el molde caramelizándolo y reservándolo.
 
Moler las almendras y reservarlas.
 
Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con la leche condensada, añadiendo las almendras molidas y la leche entera.
 
Mezclar lo anterior vigorosamente, si es posible usando batidora.
 
Aparte, batir las claras a punto de nieve.
 
Incorporar las claras a la mezcla anterior, de manera suave y envolvente, integrando muy bien.
 
Vertir la mezcla en el molde caramelizado y cocinar en el microondas a máxima potencia.

 




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