Pollo a la crema light

Esta es una receta de pollo a la crema light muy sencilla de realizar en poco tiempo, tiene delicioso sabor y requiere una mínima cantidad de elementos.
Pollo a la crema lightElaborada con pollo, verduras y algunos elementos light. Podrás incorporarla en cualquier momento del día.
Esta ideal para personas que están poniendo en practica un régimen dietario para adelgazar o un plan de mantenimiento debido a que si la incorporas en las cantidades adecuadas te aportara una mínima cantidad de calorías.

 

Ingredientes:

  • 1 kilos de supremas de pollo.
  • 2 cebollas.
  • 1 diente de ajo.
  • ½ kilo de patatas.
  • 200cc. de caldo light o casero.
  • 100cc. de leche descremada.
  • 50cc. de crema de leche descremada.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

Primero tendrás que pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Por otro lado tendrás que pelar el diente de ajo y las cebollas, cortarlas bien fino y rehogarlas en una sartén bien caliente previamente untada con aceite de oliva, las verduras deberán quedar transparentes.

Cuando estén cocidas las verduras tendrás que agregarle el caldo y las patatas, mezclar bien y cocinar durante 20 minutos. Por ultimo deberás agregar el pollo, la leche, la crema, la sal, la pimienta y el perejil, mezclar bien y cocinar durante 30 minutos. Podrás acompañarlo con cualquier clase de guarnición .


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