Receta de fajitas de lomo de ternera

Receta de fajitas de lomo de ternera, el lomo de ternera con pimientos es una receta fácil de preparar,  una receta  que  se prepara en poco tiempo y es muy saludable.

Receta-de-fajitas-de-lomo-de-ternera

INGREDIENTES:

  • Una libra de lomo de ternera
  • Dos pimientos rojos
  • Un pimiento verde
  • Un cubito de caldo de res
  • Un diente de ajo
  • Dos zanahoria
  • Media taza de vino blanco
  • Dos cucharada de maizena
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:


Cortar el lomo de ternera en trocitos o tiras, corta los pimientos verdes y rojos a la juliana, corta en trocitos pequeños el diente de ajo, agrega el aceite en una sartén de preferencia antiadherente y fríe la carne unos 6 minutos, luego sácala de la sartén y déjala en una taza.

En la misma sartén añade los pimientos y el ajo picado para freírlos, cuando estos estén suaves agrega los trozos del lomo de ternera y añádele la sal y la pimienta, después añádele las dos cucharadas de maizena diluida en un poco de agua, agrégale el cubito de caldo de res y la media taza de vino blanco, menea todos los ingredientes y déjalos cocer durante 30 minutos a fuego lento.

Esta deliciosa receta de lomo de ternera con pimientos, es una buena opción para que la incluyas en el menú de tus comidas y así puedas bajar de peso disfrutando del placer de comer.

Siguenos en PINTEREST y FACEBOOK

Facebook Comments