Torta marmolada de vainilla y chocolate

Torta de vainilla y chocolate.-
 
Esta torta es sencillamente espectacular para cualquier ocasión especial . Una  muy rica opción, acompáñala con café, chocolate en taza o con Te…Riquisisisisismo!! 
 
Torta marmolada de vainilla y chocolate
 
Ingredientes: 
  • 8 huevos. 
  • 1 vaso de leche. 
  • 4 tazas de harina de trigo leudante. 
  • 2 tazas de azúcar 
  • 200 gr de mantequilla. 
  • 1 cucharada de vainilla. 
  • 1 barra de chocolate de taza. 
  • 1/4 de taza de aceite vegetal. 
Preparacion:
  • Precalienta el horno a 180º, mezcla bien la manteca con el azúcar y 6 huevos; cuando la mezcla comience a homogeneizarse, vierte la leche y el aceite, y espolvorea la harina leudante poco a poco. 
  • Coloca dos tercios de la preparación en una tortera previamente untada con margarina y espolvoreada con harina, y reserva el restante. 
  • Derrite una barra de chocolate de taza junto con 1/8 de taza de leche en una olla a fuego lento. 
  • Una vez derretido, espera que baje un poco la temperatura (hasta que al introducir el dedo meñique queme poco). 
  • Viértelo sobre la preparación sobrante con los 2 huevos y 5 cucharadas extra de azúcar. Remueve hasta que quede totalmente homogeneizado. 
  • Coloca la mezcla de chocolate en la parte central de la tortera y ve girando el recipiente, para asegurar que el chocolate esté por todas partes en la torta. Dale varios golpes suaves al molde, y con un cuchillo dibuja un espiral. 
  • Golpea el molde de nuevo e introduce la torta en el horno durante una hora, o hasta que al enterrar un cuchillo delgado en el centro y retirar, éste se mantenga seco. 
Una vez retirada la torta del horno, quítala del molde déjala enfriar y decórala a tu gusto!! 
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