Receta casera de Cerdo a la cerveza muy fácil de preparar

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Una deliciosa receta de Cerdo a la cerveza  fácil y rápida para cuando el tiempo apremia, para compartirlo en momentos especiales. 

La carne de cerdo es deliciosa y existen muchas maneras de prepararlo y una de ellas, tiene como ingrediente principal a la cerveza, la cerveza, aparte de ser una deliciosa bebida para brindar con los amigos, es un excelente ingrediente para acompañar algunas carnes

Cerdo a la cerveza casero - Recetas fáciles de preparar

Ingredientes para preparar el cerdo a la cerveza

  •  1 kilo de chuletas de cerdo en un solo trozo
  •  3 cucharadas de margarina
  •  1/2 taza de aceite
  •  2 dientes de ajo picado
  •  1 hinojo picado
  •  2 tazas de cerveza
  •  Sal y pimienta al gusto

Preparación : 

  • Limpiar el exceso de grasa del cerdo, luego salpimentamos  la carne y lo freímos  en la margarina y el aceite bien caliente.
  • Luego le incorporamos el ajo y el hinojo.
  • Agregamos nuestro ingrediente estrella  la cerveza poco a poco y lo introducimos    al horno por una hora y media aproximadamente.
  • Servir con arroz o puré de papas y ensalada
  • La carne de cerdo o carne de porcino es una de las más consumidas del mundo, a pesar de que algunas religiones la consideran un alimento prohibido.
  • Tradicionalmente, siempre se ha considerado la carne de cerdo insana, poco saludable o que engorda, y aunque son numerosas las contraindicaciones de la carne de cerdo, esta carne magra tiene numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, por ser fuente de proteínas y vitamina B1, y porque no es tan grasa como se piensa.

Advertencia: No se recomienda comer carne de cerdo cruda, poco cocinada o sin control sanitario, ya que se corre el riesgo de enfermar de triquinosis, toxoplasmosis, salmonella y cisticercosis, debido a que la carne de cerdo es una de las más parasitadas con bacterias y virus.

Las personas enfermas de cirrosis no deben comer carne de cerdo, porque aumenta el riesgo de padecer esta enfermedad hepática.

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