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Deliciosa receta de Pechugas de pollo en salsa a la mostaza muy fácil y sencilla de preparar.
Este plato de pollo en salsa es muy fácil de preparar y lo puedes acompañar con un poco de arroz blanco o una ración de patatas al horno.
Ingredientes para Pechugas de pollo a la mostaza:
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Cucharadas soperas de Mostaza
- 1 Bote de Crema de leche
- Una Rama de Cebollin o Cebolla de verdeo
- Pizca de Sal y Pimienta
- 1 Chorro de Aceite
Preparación:
El primer paso para preparar esta receta de pollo a la mostaza es cortar la pechuga de pollo en filetes o milanesas. Esto puedes hacerlo tú mismo o pedirlo así directamente en la carnicería.
Salpimentar los filetes y cocinar en la sartén con un poco de aceite y el cebollín picado finamente. Mantén la sartén a fuego medio un par de minutos.
A continuación, añadimos la mostaza junto con la crema de leche, mezclamos bien para que se impregnen los filetes de pollo por completo y continuamos con la cocción a fuego medio.
Puedes usar mostaza tipo Dijon o la que viene con semillas, esto depende de tu gusto.
Deja que la salsa de mostaza reduzca un par de minutos y corrige la sazón si es necesario con un poco de sal y pimienta.
Sirve los filetes de pollo a la mostaza y baña cada filete con suficiente salsa de mostaza.
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