Pechugas de pollo a la mostaza

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Deliciosa  receta de Pechugas de pollo en salsa a la mostaza muy fácil y sencilla de preparar.

Este plato de pollo en salsa es muy fácil de preparar y lo puedes acompañar con un poco de arroz blanco o una ración de patatas al horno.

Pechugas de pollo a la mostaza

Ingredientes para Pechugas de pollo a la mostaza:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 2 Cucharadas soperas de Mostaza
  • 1 Bote de Crema de leche
  • Una  Rama de Cebollin o Cebolla de verdeo
  • Pizca de Sal y Pimienta
  • 1 Chorro de Aceite

Preparación:

El primer paso para preparar esta receta de pollo a la mostaza es cortar la pechuga de pollo en filetes o milanesas. Esto puedes hacerlo tú mismo o pedirlo así directamente en la carnicería.

Salpimentar los filetes y cocinar en la sartén con un poco de aceite y el cebollín picado finamente. Mantén la sartén a fuego medio un par de minutos.

A continuación, añadimos la mostaza junto con la crema de leche, mezclamos bien para que se impregnen los filetes de pollo por completo y continuamos con la cocción a fuego medio.

Puedes usar mostaza tipo Dijon o la que viene con semillas, esto depende de tu gusto.

Deja que la salsa de mostaza reduzca un par de minutos y corrige la sazón si es necesario con un poco de sal y pimienta.

Sirve los filetes de pollo a la mostaza y baña cada filete con suficiente salsa de mostaza.

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